江小白是一款富含时尚青春气息，符合80跟90后年轻人口味的颠覆性白酒产品江小白凭借个性的包装而在网上走红，同时也凭借着过硬的质量深受广大酒友们的喜爱江小白口感品评入口绵甜，后味较长，略带有苦味江小白的香型。
2017年11月，在quot香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛HKIWSC中，江记酒庄出品的quot江小白青春版quot荣获本届赛事最高奖项特等奖，quot有路清淡型高粱酒quotquot单纯高粱酒quotquotS300quotquot金标quot获得了银奖2017年12月，江小白成为quot感知。
江小白是江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的单纯高粱酒，也是一个代表简单纯粹愉悦至上的文化IP江小白致力于传统中国酒的老味新生，并以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装精制佳酿”的反奢侈。
生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
度数会更低，对咽喉刺激更小江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，而且江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神。
表达瓶的话在瓶盖里面有一个二维码，不是外面的，是里面的那个，扫一下就会出现次数，如果显示是第1次扫码，那就是真酒，如果没有显示次数或者显示了几十几百次，那就是假酒望采纳。
“简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己“我是江小白，生活很简单”的品牌主张延用至今，已经渗透进当代青年生活的方方面面，并繁衍出“面对面约。
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