是指一种泡茶烹茶及技法“功夫”指的是技艺技术，“功夫茶”的“功夫”自然体现在泡茶上面单从治器就包括起火掏火扇炉洁器候水淋杯等六个动作全部的流程却不像日本茶道那么格式化，但要整个过程。
茶具中，红泥火炉砂铫茶壶茶杯被人们称为“工夫茶四宝”福建工夫茶具是烹茶“四宝”，即 潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉，为广东潮汕地区所制，专用生火用玉书煨是一个缩小的瓦陶壶，架在风炉上，专作烧水。
是指一种泡茶烹茶及技法“功夫”指的是技艺技术，“功夫茶”的“功夫”自然体现在泡茶上面单从治器就包括起火掏火扇炉洁器候水淋杯等六个动作全部的流程却不像日本茶道那么格式化，但要整个过程。
茶具中，红泥火炉砂铫茶壶茶杯被人们称为“工夫茶四宝”福建工夫茶具是烹茶“四宝”，即 潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉，为广东潮汕地区所制，专用生火用玉书煨是一个缩小的瓦陶壶，架在风炉上，专作烧水。
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