1菜蔬之色cài shū zhī sè比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色出处晋·潘岳籍田鼠“野有菜蔬之色，朝靡代耕之秩”2饿莩载道 è piǎo zǎi dào莩饿死的人载道满路。
各个脏肺之间互相关联，相生相史，如肝太旺伤脾脾太旺伤肾肾太旺伤心心太旺伤肺肺太旺伤肝，所以我们在日常饮食中不能偏食某一色#160#160要均衡摄取，即午餐多吃青白，晚餐多吃赤黄黑，这样可以。
蔬菜根据颜色可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色浅色之分可以按叶绿素和胡萝卜素的含量加以区分，所以深绿色红色橘红色紫红色蔬菜属于深色蔬菜，如菠菜油菜芹菜叶空心菜西红柿胡萝卜南瓜红苋菜紫甘。
菜蔬之色 cài shū zhī sè生词本 基本释义 详细释义 比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色出 处 晋·潘岳籍田鼠“野有菜蔬之色，朝靡代耕之秩”。
不同颜色蔬菜的营养价值 1绿色大家都知道叶酸对孕妇和胎儿的好处，绿色的蔬菜就含有非常丰富的叶酸，除此之外还有钙用来强健骨骼硒这种微量元素也是很丰富的代表蔬菜有生菜菠菜蒿子秆油麦菜等2黄色此类。
shū lt名 形声从艹，疏声本义蔬菜 同本义 vegetablesgreens蔬，菜也说文新附先秦无“蔬”字，用“疏”表示“蔬”是汉魏间字令发五苑之蓏蔬枣栗，足以活民韩非子·外储。