1、古代的酒不都是白酒也有黄酒,黄酒Huangjiu是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质源于中国,且唯中国有之,与啤酒葡萄酒并称世界三大古酒约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量;5 乳酒6 兰陵美酒7 状元红8 女儿红除此以外,还有朝廷十大贡酒中国古代的十大宫廷贡酒1九酝春酒东汉建安年间公元196年,曹操将家乡的“九酝春酒”即古井贡酒以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”古井贡酒;5 乳酒 6 兰陵美酒 7 状元红 8 女儿红 除此以外,还有朝廷十大贡酒 中国古代的十大宫廷贡酒 1九酝春酒 东汉建安年间公元196年,曹操将家乡的“九酝春酒”即古井贡酒以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”。