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1、面5斤,泡打粉1俩,鸡蛋2个,将面揉的很软,揉出筋来,弄好肉馅,给饼中加少许肉馅,肉馅中加孜然和胡椒粉,电饼铛加热,放油,把带馅的饼放面案上压扁,撒芝麻,放入锅里,煎至俩面金黄即可 参考资料十年。

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